
潍坊英科化工工程技术有限公司
经营模式:生产加工
地址:潍坊滨海经济技术开发区
主营:硫酸钾,氯化镁,氯化钙
业务热线:0536-
QQ:2524860196
食品级氯化钙的保鲜作用?
我们都知道,食品级氯化钙是一种食品加工剂,它的干燥性等特性如今被广泛的运用到食品加工生产中,氯化钙是一种吸水性很强的干燥剂,在一些食品包装袋中,我们常常会见到一个白色的干燥包,那里面就是氯化钙,这就是氯化钙干燥剂,对食物能起到一定的保鲜干燥作用。
那么食品级氯化钙为什么能对食物起到保鲜干燥的作用呢? 那是因为氯化钙氯化钙能够与水反应,生成CaCl2~2H2O,消耗环境中的水分。同时无水氯化钙还可以用作气体的干燥剂,生产醇、酯、醚和丙酸树脂时的脱水剂。在食品工业中也可以用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂。





无水氯化钙的使用范围很广,用处很多,下面我们为我们介绍一下无水氯化钙的十三大用处:
防潮:吸收空气中的潮份,提高空气干燥度,避免产品受潮。
凝固剂:化学工业的无机化工原料及硫酸根脱除剂,褐藻酸钠的凝固剂。
制冷剂:制冷工业用于制冷,冷却溶液及工艺中气体和液体干燥介质,用空调系统。
早强剂:建筑职业早强剂,提高混凝土强度,生活涂料的凝固剂。
添加剂:造纸工业添加剂及废纸纸脱墨。
除雪:道路、高速公路、停车场、机场、高尔夫球场冬季除雪。
防腐剂:用于防治小麦、苹果、白菜等腐朽及食品防腐剂。
絮凝剂:氯化钙溶液用作海藻配钠职业、豆制品职业的絮凝剂。
英文名称:Calcium Chloride 分子式:氯化钙 分子量:110.99
【物化性质】
无色立方结晶。一般商品为白色或白色多孔状或粒状、蜂窝状。无臭、味微苦。相对密度 2.15(25℃) 。熔点 782℃ 。沸点 1600℃ 以上。吸湿性极强,于空气中极易潮解。易溶于水,同时放出大量的热,其水溶液呈微酸性。溶于醇、醋酸。与氨或乙醇作用,分别生成 氯化钙·8NH3 和 氯化钙·4C2H5OH 络合物。在常温下由水溶液结晶而析出的常为六水物,逐渐加热至 30℃ 时则溶解在自身的结晶水中,继续加热逐渐失水,至 200℃ 时变为二水物,再加热至 260℃ 则变为白色多孔状的。
【产品用途】
(1)用作道路、高速公路、停车场、码头的化雪和除冰。
(2)干燥剂:如用于氮气、氧气、氢气、so2等气体的干燥。
(3)脱水剂:生产醇、酯、醚时用作脱水剂。
(4)致冷剂:是冷冻机用和制冰用的重要致冷剂,
(5)防冻剂:能加速混凝土的硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力,是优良的建筑防冻剂。
(6)用作港口的消雾剂和路面集尘剂、织物防火剂。
(7)用作铝镁冶金的保护剂、精炼剂。
(8)是生产色淀颜料的沉淀剂。
(9)用于废纸加工脱墨。
(10)是生产钙盐的原料。
(11)用作海藻配钠行业、豆制品行业的絮凝剂。