
潍坊英科化工工程技术有限公司
经营模式:生产加工
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主营:硫酸钾,氯化镁,氯化钙
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食品级氯化钙的保鲜作用?
我们都知道,食品级氯化钙是一种食品加工剂,它的干燥性等特性如今被广泛的运用到食品加工生产中,氯化钙是一种吸水性很强的干燥剂,在一些食品包装袋中,我们常常会见到一个白色的干燥包,那里面就是氯化钙,这就是氯化钙干燥剂,对食物能起到一定的保鲜干燥作用。
那么食品级氯化钙为什么能对食物起到保鲜干燥的作用呢? 那是因为氯化钙氯化钙能够与水反应,生成CaCl2~2H2O,消耗环境中的水分。同时无水氯化钙还可以用作气体的干燥剂,生产醇、酯、醚和丙酸树脂时的脱水剂。在食品工业中也可以用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂。





氯化钙干燥剂是目前市面上少数的几种高吸潮能力的干燥剂之一,饱和之后的氯化钙干燥剂的吸湿量可以达到自身重量的200%,跟现在市面上的生化干燥剂的吸潮能力不相上下。
氯化钙干燥剂的特点是吸水量大,速度快。可以在一开始就把空气中的湿气吸收掉,缺点就是吸吸湿速度太快,不能保证产品在后期的持续干燥。而且吸收之后会反应,简单来说就是变得稀稠,一旦包装会很麻烦。
氯化钙是一种由氯元素和钙元素构成的盐,氯化钙对氨具有突出的吸附能力和低的脱附温度,在合成氨吸附分离方面具有很大的应用前景。它长应用于制冷设备所用的盐水、道路融冰剂和干燥剂。
氯化钙为无机化合物,一种由氯元素和钙元素构成的盐,为典型的离子型卤化物。性状为白色、硬质碎块或颗粒。
无水氯化钙做制成的产品可以被广泛应用于干燥剂、致冷剂、建筑防冻剂、路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂、食品防腐剂及用于制造钙盐等。