随着科技的不断发展，人们的生活水平不断提高，以前人们只能吃到时令的水果、蔬菜等，现在不管任何时候都能吃到不同时节的美味，当然这要多亏颗粒氯化钙是做出的贡献。

颗粒氯化钙物化性质，无色立方结晶一般商品为白色或白色多孔状或粒状﹑蜂窝状。无臭﹑味微苦。相对密度2.15(25℃)。 熔点782℃。沸点1600℃以上。吸湿性极强，于空气中极易潮解。易溶于水，氯化钙，同时放出大量的热， 其水溶液呈微酸性。溶于醇﹑醋酸。与氨或乙醇作用，分别生成氯化钙 ·8NH3和氯化钙 ·4C3H5OH络合物。 在常温下由水溶液结晶而析出的常为六水物，氯化钙价格，逐渐加热至30℃时则溶解在自身的结晶水中，继续加热逐渐 失水，至200℃时变为二水物，再加热至260℃则变为白色多孔状的颗粒氯化钙。

因颗粒氯化钙是白色粒状物，无臭味微苦，吸湿性极强，因此被广泛的应用于制作干燥剂、食品防腐剂等，使食物保持新鲜度易于保存，不容易出现腐烂的情况。

氯化钙有凝血作用吗？原理是什么？

氯化钙中的钙离子能保持神经、肌肉组织的正常兴奋性，维持正常的心、、肺和凝血功能，参与调节神经递质的分泌和贮存、氨基酸的摄取和结合、维生素B12的吸收等。它也是体内信息传递中的第二信使，使合成与正常生理功能的完成得以保证；加强大脑皮质的抑制过程，调节皮质兴奋与抑制的平衡；改善细胞膜的通透性，增加毛细管壁的致密性，使渗出减少。 钙离子可促进骨骼、牙齿的钙化形成(维生素D3可促进钙的吸收)，正常人体99%的钙以羟磷灰石(少量为碳酸钙和非晶体型磷酸氢钙)的形式存在于骨，骨钙与血钙不断地交换保持动态平衡。当机体摄取钙不足或需要突然增加时，骨中的贮存钙释放出来，以满足机体需要。高浓度钙与镁离子间存在竞争性拮抗作用，可用于镁的解救；可与氟化物生成不溶性氟化钙，用于氟的解救。

在中学阶段，无水氯化钙都是做干燥剂用的，但是，无水氯化钙和硫酸铜都是中性的干燥剂，也就是不和酸性或碱性物质反应的干燥剂，所以它的作用只是吸水，不吸收杂质。就是说干燥氮气，就是除去氮气中的水蒸气，而其它杂质气体，是必须通过其它方法来除掉的。同时还有酸性或碱性的干燥剂，例如就是碱性的干燥剂，例如它在除去氮气水蒸气的同时，还可以出去氮气中的二氧化碳等酸性气体。所以要想除水蒸气的同时，经常用到混合干燥剂，例如碱的混合物，在除掉水蒸气的同时又除掉酸性杂质气体。中学阶段，无水氯化钙和硫酸铜都是做干燥剂用的，但是，无水氯化钙和硫酸铜都是中性的干燥剂，氯化钙回收，也就是不和酸性或碱性物质反应的干燥剂，所以它的作用只是吸水，不吸收杂质。就是说干燥氮气，就是除去氮气中的水蒸气，而其它杂质气体，氯化钙厂，是必须通过其它方法来除掉的。同时还有酸性或碱性的干燥剂就是碱性的干燥剂，例如它在除去氮气水蒸气的同时，还可以出去氮气中的二氧化碳等酸性气体。所以要想除水蒸气的同时，经常用到混合干燥剂，例如就是用无水氯化钙和的混合物，在除掉水蒸气的同时又除掉酸性杂质气体。无水氯化钙为白色多孔状熔块或颗粒。易潮解。广泛应用于：干燥剂、食品添加剂、化工生产、电子行业、水处理、煤处理、道路处理、冶炼、制革、造纸、织物上胶、印染、融雪剂、石油脱水、橡皮泥生产，可用于制取金属钙等方面。